真正老陸稿薦肉莊座落于美麗的太湖之濱無錫,隸屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)--無錫天鵬集團,是一家具有一百多年歷史的熟食品加工企業(yè)。我們的醬排骨是著名的無錫特產(chǎn),產(chǎn)品風(fēng)味純正,選料精良,蜚聲大江南北。2001年,肉莊就被國內(nèi)貿(mào)易部評為無錫唯一的一家“中華老字號”企業(yè),2011再次被中國商務(wù)部評定為“中華老字號”企業(yè)。
真正老陸稿薦創(chuàng)建于清同治年間,由無錫肉攤老板陸步高夫婦以賣熟肉起家,傳到其子陸稿和陸薦,以產(chǎn)品芳香撲鼻,甜咸適中,油而不膩聞名全城。解放后,政府對真正老陸稿薦進行了改造,擴大了規(guī)模,醬排骨和鹵菜在江南一帶名聲日盛。九十年代初,真正老陸稿薦熟肉店合并了裕興肉店、老三珍肉店、新陽肉店、梁溪肉店、城中經(jīng)營部等十幾家熟肉店,成立了以“真正老陸稿薦”傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品為龍頭的肉食品總店;九五年,肉食品總店更名為真正老陸稿薦肉莊,并且逐步兼并了無錫市肉制品廠、無錫市康達旅游食品廠、無錫市食品公司家禽車間;2003年,肉莊改制為無錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司。2010年公司響應(yīng)市政府退城進園的號召,搬進了市政府規(guī)劃建設(shè)的菜籃子重點市場——天鵬食品城內(nèi)。
經(jīng)過一百多年的發(fā)展變化,真正老陸稿薦脫胎換骨,從一家古老的小店巨變?yōu)檫m應(yīng)時代的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)。目前,公司擁有固定資產(chǎn)三千多萬元,職工二百余人,其中科技人員近五十人,擁有連鎖熟食店三十多家,生產(chǎn)經(jīng)營面積九千多平方米。經(jīng)營范圍包括肉、禽、蛋、水產(chǎn)、熟肉制品、素食熟制品、腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、豆制品等的加工與銷售。面市的產(chǎn)品有真空軟包裝、保鮮鹵菜、散裝鹵菜、西式制品、休閑食品、腌臘制品六大系列138個品種。公司各類熟食年產(chǎn)量五千噸,年銷售收入八千多萬元,創(chuàng)利稅七百多萬元。真正老陸稿薦集傳統(tǒng)工藝,現(xiàn)代科技,批零配送,連鎖經(jīng)營為一體,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地,在生產(chǎn)能力、工藝技術(shù)、經(jīng)濟效益等諸方面均位于全國同行業(yè)前列,是目前無錫地區(qū)專業(yè)化生產(chǎn)中西式熟食制品的領(lǐng)先企業(yè)。
長期以來,真正老陸稿薦肉莊秉承“弘揚傳統(tǒng)、發(fā)展現(xiàn)代;以誠為本、滿足需求;質(zhì)量取勝,塑造品牌”的經(jīng)營理念,實現(xiàn)了江蘇地區(qū)“四個第一”,即:第一個將傳統(tǒng)醬排骨以現(xiàn)代加工包裝技術(shù)生產(chǎn)而暢銷全國二十幾個省市;第一個將傳統(tǒng)鹵菜的小作坊生產(chǎn)提升為統(tǒng)一燒煮,分散銷售、分店專賣的形式;第一個率先倡導(dǎo)健康食品新概念,于1997年第一個引發(fā)鹵菜消費革命,隆重推出了真空保鮮鹵菜,成為安全、放心熟食的搖籃;第一個在同行中通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證,獲HACCP及QS安全食品產(chǎn)品質(zhì)量認證證書,為“百年好口味”奠定了堅實的基礎(chǔ)。“真正老陸稿薦”品牌醬排骨、包裝食品先后獲“中國名牌商品”、“中國放心肉類信譽品牌”、“中國旅游推薦產(chǎn)品”、“江蘇省名牌產(chǎn)品”、“無錫市首批推薦旅游商品”等殊榮。企業(yè)連年榮獲“中國商業(yè)名牌企業(yè)”、“中華老字號”、“江蘇省著名商標(biāo)”、“江蘇省食品飼料行業(yè)先進企業(yè)”、“無錫市知名商標(biāo)”、“無錫市先進集體”、“重合同、守信用單位”等稱號。
21世紀是推崇健康、塑造品牌、追求高品質(zhì)生活的世紀,真正老陸稿薦肉莊作為國內(nèi)頗具影響的熟食加工老字號企業(yè),任重而道遠,勢必與時俱進,視食品的質(zhì)量、安全、信譽為生命,以實施安全放心食品工程為契機,推行“品種多樣化、規(guī)格層次化、產(chǎn)品系列化、檔次差異化”的“四化”產(chǎn)品策略,大膽改革企業(yè)的運作機制,推動企業(yè)在經(jīng)營規(guī)模、生產(chǎn)手段、銷售模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式等方面創(chuàng)新發(fā)展,為爭做全國熟食品銷量第一,把“真正老陸稿薦”這塊老字號品牌精心打造成享譽全球的國際大品牌而不懈努力。