馮氏牛將軍食品深圳有限公司馮加強董事長前身以飼養雪龍黑牛為主。其飼養量占到雪龍黑牛集團存欄量三成。隨后注資千萬創立深圳市牛將軍餐飲管理有限公司，馮氏牛將軍食品（深圳）有限公司。憑借“馮氏牛將軍”專業化、一體化運營，形成了集高品質肉牛繁育、養殖、餐飲、加工、銷售于一體的全產業鏈經營格局。向全中國提供可媲美日本神戶牛肉的“牛將軍雪花牛肉”。牛將軍雪花牛肉的誕生開創了中國高品質肉牛產業先河、填補了此前無國產高品質牛肉的市場空白，是我國畜牧業肉牛養殖業發展重要的里程碑。