江西山歌食品有限公司成立于1999年4月，是一家專業開發、生產、經營系列優質農產品，并集產品生產、研發、銷售和貿易代理為一體的民營企業，公司地址位于江西省贛州市經濟技術開發區黃金機場北道。

司擁有雄厚的資金及技術實力，并擁有一支團結務實、積極進取、奮發向上的團隊。公司生產“山歌農莊”牌系列產品，產品有：腌臘肉制品系列：長源板鴨、長源臘味、長源鴨副產品、臘鵝等；薯類產品系列：紅薯干；水產干制品系列：魚絲、魚干；蔬菜制品系列：菌菇、筍干、白蓮；豆制品系列：腐竹。本產品具有濃郁的客家風味，加之包裝精美，深受消費者喜愛，產品暢銷鄰近各省，是人們四季請客、送禮及款待客人的美味佳肴，曾作為第十九屆世界客屬懇親大會特別產品。

公司同時代理和經銷各類名優特產：如芋荷、蘿卜干、擂茶、酸棗糕、花生巴、燙皮、火腿、甜柚、臍橙、豆干、茶油、瓜子、花生等系列產品。

公司具有深厚的社會責任感，為保障消費者利益，按照嚴格的質量標準進行產品生產，公司所生產的產品已全部通過了質量安全體系認證（即QS認證）。

2005年，公司獲得中國中輕產品質量保障中心授予的中國知名品牌（重點推廣單位）、國家檢測連續達標產品、質量保證、 暢銷產品（重點推廣單位）證書，同年還獲得了CHC全國高科技健康產品市場發展委員會授予的健康選用產品證書。

2006年，公司獲得了贛州市章貢區工商局授予的“消費者信得過產品”及“食品行業文明誠信經營戶” 稱號，同年還獲得了贛州市工商局授予的“守合同、重信用AA企業”稱號，并獲得了國際綠色產業協會授予的國際標準綠色示范產品稱號。