四川洪雅縣雅妹子生態食品有限公司,簡稱雅妹子,原名為“洪雅縣農家味生態食品廠”,于2007年1月1日掛牌成立,是一家專業生產、加工、銷售風醬腌臘肉制品系列為主的民營獨資企業。
公司采用“公司+基地+協會+農戶”的經營模式,堅持“集中飼養、定期檢疫、定點屠宰、宰后檢驗”的標準化管理模式,依托廣大老百姓,為我們提供用野草、谷糠、玉米、紅苕飼養的雅河豬肉,由企業技術人員精心選料,經民間傳統配方精心腌制后,加上產于云霧山中的柏香枝、青杠柴熏制而成腌臘肉。風醬肉則選用獲得滿漢全席金獎的配方秘制風干而成,雅妹子風醬肉制作技藝已申報省級非物質文化遺產。
2006年3月27日,“雅妹子”系列產品成為眉山市首家獲得風醬腌臘肉食品國家質量安全QS認證的企業。目前,雅河豬白條肉、風吹肉、風醬肉、醬頭肉、醬排骨、風吹排骨、廣味香腸、川味香腸、風吹相思肚、風吹醉心肝10項產品已通過國家綠色食品標志認證,成為全國風醬肉同行業內唯一通過綠色食品標志認證的產品。
自產品投放市場以來,公司采用“立足洪雅、面向眉山、拓展成都、走向全國、進軍國際市場”的總體營銷戰略規劃。使產品已遠銷北京、西藏、重慶、香港、臺灣等地,深得各界人士的青睞和好評。
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