四川洪雅縣雅妹子生態(tài)食品有限公司,簡稱雅妹子,原名為“洪雅縣農(nóng)家味生態(tài)食品廠”,于2007年1月1日掛牌成立,是一家專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售風(fēng)醬腌臘肉制品系列為主的民營獨(dú)資企業(yè)。
公司采用“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,堅(jiān)持“集中飼養(yǎng)、定期檢疫、定點(diǎn)屠宰、宰后檢驗(yàn)”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式,依托廣大老百姓,為我們提供用野草、谷糠、玉米、紅苕飼養(yǎng)的雅河豬肉,由企業(yè)技術(shù)人員精心選料,經(jīng)民間傳統(tǒng)配方精心腌制后,加上產(chǎn)于云霧山中的柏香枝、青杠柴熏制而成腌臘肉。風(fēng)醬肉則選用獲得滿漢全席金獎(jiǎng)的配方秘制風(fēng)干而成,雅妹子風(fēng)醬肉制作技藝已申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
2006年3月27日,“雅妹子”系列產(chǎn)品成為眉山市首家獲得風(fēng)醬腌臘肉食品國家質(zhì)量安全QS認(rèn)證的企業(yè)。目前,雅河豬白條肉、風(fēng)吹肉、風(fēng)醬肉、醬頭肉、醬排骨、風(fēng)吹排骨、廣味香腸、川味香腸、風(fēng)吹相思肚、風(fēng)吹醉心肝10項(xiàng)產(chǎn)品已通過國家綠色食品標(biāo)志認(rèn)證,成為全國風(fēng)醬肉同行業(yè)內(nèi)唯一通過綠色食品標(biāo)志認(rèn)證的產(chǎn)品。
自產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來,公司采用“立足洪雅、面向眉山、拓展成都、走向全國、進(jìn)軍國際市場(chǎng)”的總體營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。使產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷北京、西藏、重慶、香港、臺(tái)灣等地,深得各界人士的青睞和好評(píng)。