奧瑪圖橄欖油莊園始于1934年，擁有10萬平米成熟橄欖莊園，超過25萬棵橄欖樹，年產12500噸高質量橄欖油。

奧瑪圖橄欖油從原料采集到輾磨，用純物理冷壓榨，采集到生產的過程不超過8小時。每一瓶奧瑪圖橄欖油都在西西里島灌裝，封瓶，獲得意大利環保局，產品質量協會、農產品協會的一致認可，并頒發了HACCP認證，在歐盟及中國的各項橄欖油評比中多次獲得最高殊榮。