世襲居住在面臨地中海的CHANIA（克里特島的西北角）的Stavianoudakis家族從1915年就開始將克里特島上的橄欖冷榨成油后進行銷售。近100年的歷史，使他們在經營中不斷完善質量管理體系，嚴格地按照歐盟的相關標準生產經營。

希臘橄欖農民一般不使用化肥和農藥，他們采用生物方式防止病蟲害，根據考證克里特島的手工采摘橄欖果的歷史長達6000年，同時克里特島也是世界上第一個使用鮮橄欖果冷榨法取得橄欖油直接食用的地方，其歷史也有5000年之久（相當于中國的青銅器時代）。用于阿蒂米斯品牌的橄欖果全部用人工摘取，且在24小時內應用物理方式冷榨完成，這大大的保持了橄欖果的完整度。而橄欖油的質量和橄欖果的完整程度息息相關，新鮮完整的橄欖果壓榨出來的橄欖油才是最好的。INOE公司嚴格遵循新鮮完整的橄欖果才能榨出最好的橄欖油這一準則，從而保證阿蒂米斯品牌的橄欖油的酸度

上海恒益國際貿易有限公司作為“阿蒂米斯”特級初榨橄欖油中國的獨家代理商，本著將世界最高品質、最健康的油推薦給中國百姓的宗旨，從希臘原瓶裝進口，且經中華人民共和國出入境檢驗檢疫局、國家糧油質量監督檢驗中心檢驗認證合格的特級初榨橄欖油。

阿蒂米斯特級初榨橄欖油的特點：

1、阿蒂米斯特級初榨橄欖油含有70%以上的單不飽脂肪酸，食用后能增加人體內的高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）的平衡濃度，以保證人體對膽固醇的要求。

2、阿蒂米斯特級初榨橄欖油含有9.5%的多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸又分為亞麻酸（ω-3）和亞油酸（ω-6），這些是人體所必需的且人體又不能自身合成的脂肪酸。據世界醫學界數十年對人體的必需脂肪酸的研究證明：當人體的必需脂肪酸含量ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸的比率為1：4時各種疾病很難入侵人體。而橄欖油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4，同人乳相似。

3、阿蒂米斯特級初榨橄欖油富含維生素A、D、E、K、F、B1、B2、B6等脂溶性微生素和鈣、磷、鋅、鎂、角鯊烯、類黃酮等營養成分，特別適宜涼拌或蘸食以及用于皮膚護理保養。

4、阿蒂米斯特級初榨橄欖油的油煙點高于普通的食用油，含有天然的抗氧化物β-胡蘿卜素，因此煎炸食物不會發黑，不容易產生過氧化物。