世襲居住在面臨地中海的CHANIA(克里特島的西北角)的Stavianoudakis家族從1915年就開(kāi)始將克里特島上的橄欖冷榨成油后進(jìn)行銷售。近100年的歷史,使他們?cè)诮?jīng)營(yíng)中不斷完善質(zhì)量管理體系,嚴(yán)格地按照歐盟的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
希臘橄欖農(nóng)民一般不使用化肥和農(nóng)藥,他們采用生物方式防止病蟲(chóng)害,根據(jù)考證克里特島的手工采摘橄欖果的歷史長(zhǎng)達(dá)6000年,同時(shí)克里特島也是世界上第一個(gè)使用鮮橄欖果冷榨法取得橄欖油直接食用的地方,其歷史也有5000年之久(相當(dāng)于中國(guó)的青銅器時(shí)代)。用于阿蒂米斯品牌的橄欖果全部用人工摘取,且在24小時(shí)內(nèi)應(yīng)用物理方式冷榨完成,這大大的保持了橄欖果的完整度。而橄欖油的質(zhì)量和橄欖果的完整程度息息相關(guān),新鮮完整的橄欖果壓榨出來(lái)的橄欖油才是最好的。INOE公司嚴(yán)格遵循新鮮完整的橄欖果才能榨出最好的橄欖油這一準(zhǔn)則,從而保證阿蒂米斯品牌的橄欖油的酸度
上海恒益國(guó)際貿(mào)易有限公司作為“阿蒂米斯”特級(jí)初榨橄欖油中國(guó)的獨(dú)家代理商,本著將世界最高品質(zhì)、最健康的油推薦給中國(guó)百姓的宗旨,從希臘原瓶裝進(jìn)口,且經(jīng)中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局、國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)認(rèn)證合格的特級(jí)初榨橄欖油。
阿蒂米斯特級(jí)初榨橄欖油的特點(diǎn):
1、阿蒂米斯特級(jí)初榨橄欖油含有70%以上的單不飽脂肪酸,食用后能增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL(好膽固醇)的平衡濃度,以保證人體對(duì)膽固醇的要求。
2、阿蒂米斯特級(jí)初榨橄欖油含有9.5%的多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸又分為亞麻酸(ω-3)和亞油酸(ω-6),這些是人體所必需的且人體又不能自身合成的脂肪酸。據(jù)世界醫(yī)學(xué)界數(shù)十年對(duì)人體的必需脂肪酸的研究證明:當(dāng)人體的必需脂肪酸含量ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比率為1:4時(shí)各種疾病很難入侵人體。而橄欖油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1:4,同人乳相似。
3、阿蒂米斯特級(jí)初榨橄欖油富含維生素A、D、E、K、F、B1、B2、B6等脂溶性微生素和鈣、磷、鋅、鎂、角鯊烯、類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分,特別適宜涼拌或蘸食以及用于皮膚護(hù)理保養(yǎng)。
4、阿蒂米斯特級(jí)初榨橄欖油的油煙點(diǎn)高于普通的食用油,含有天然的抗氧化物β-胡蘿卜素,因此煎炸食物不會(huì)發(fā)黑,不容易產(chǎn)生過(guò)氧化物。
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