微熱山丘成立于2008年，從事農產品加工成為食品的生產營銷。

以鳳梨為主的天然加工食品點心，講求大方、簡潔的現代感，樸素、講究細節但不炫耀，希望傳達開朗、真誠、充滿陽光的快樂。

微熱山丘鳳梨酥有著真正地道的臺灣鳳梨味，并且以單純的力量為臺灣農產品開創新的生命。微熱山丘董事長許勝銘認為，為臺灣農產品拓展新市場、找新出路，品牌國際化是必然的；微熱山丘以家鄉當令素材，用為家人烹調的態度烘培鳳梨酥，這種樸實、真誠的飲食文化也應無國籍或人種之分。

執著的態度并不必然等同于質量的保證；為確保食材的安全，微熱山丘成立實驗室檢測每一批鳳梨，供應果農亦需備完整的生產履歷。餅皮采用紐西蘭純天然奶油、日本面粉以及紅殼新鮮雞蛋，天然的美味不須香料或任何人工添加物，保存期限比一般糕餅短得多是因為完全沒有防腐劑。整個制程符合國際食品標準，所以即使在國內塑化劑風波最烈時，微熱山丘絲毫不受影響的積極籌備進入國際市場。

這個完全天然的美味因為新鮮現作，保鮮期較短，在年節時常因生產不及以致缺貨，所以于年前特別推出預購宅配服務，可于指定日期收到新鮮的鳳梨酥。自即日起臺灣及新加坡萊佛士門市同步接受電話、傳真及現場門市預訂，備10只、15只及20只三種盒裝選擇，避免向隅敬請提早預購。

臺灣鳳梨酥傳奇品牌微熱山丘在新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)成立第一家海外門市，一個樸素的臺灣品牌以近乎天真的真誠與純粹天然的美味欣然的迎接國際化的考驗。