揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司是由原揚(yáng)州三和醬菜總公司和揚(yáng)州四美醬品廠兩個(gè)百年“老字號”企業(yè)合并組建的民營性質(zhì)的有限責(zé)任公司。公司主要生產(chǎn)醬菜、醬油、花色醬、腐乳、醋等系列調(diào)味品，擁有年產(chǎn)8000噸醬菜、15000噸醬油、500噸腐乳和500噸花色醬的生產(chǎn)能力，是中國調(diào)味品著名品牌企業(yè)50強(qiáng)。企業(yè)通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司生產(chǎn)的“三和牌”、“四美牌”系列醬菜是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，具有鮮、甜、脆、嫩四大特色；系列醬油采用純釀造工藝生產(chǎn)，醬香濃郁，色澤自然紅亮，蝦籽醬油獨(dú)具特色；系列花色醬滋味綿長，味不雷同；系列腐乳酥香綿軟，口味純正。

歷史上三和四美醬菜曾獲巴拿馬、西湖博覽會(huì)、南洋物產(chǎn)交流會(huì)金獎(jiǎng)。建國后又多次獲得省優(yōu)、省名牌產(chǎn)品、部優(yōu)、國優(yōu)稱號，并獲國家銀質(zhì)獎(jiǎng)。公司注冊的“三和牌”、“四美牌”商標(biāo)為江蘇省著名商標(biāo)。

近年來，公司加強(qiáng)科技投入，傳承傳統(tǒng)工藝，不斷開發(fā)新品。相繼推出高檔精品醬菜禮盒、蟹黃油及蟹黃油禮盒、紅油菜系列，以及麻油、卞蛋、綠色無公害秧草等新品。既拓寬了產(chǎn)品門類，又提升了地方特色產(chǎn)品檔次，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。