金鰲幸莞，邑為福地而如意吉祥。以其瑞祥而立品牌，必以實至名歸，不辱其名。本廠以弘揚歷史悠久、享譽食界之東莞臘味，承名師秘制而精益求精。本系列產品，外觀晶瑩潤澤，碧玉無瑕，內餡回味無窮，齒頰留香。經多年磨礪，避短揚長，風味與衛生同步；經嚴格QS認證，質檢絕對安全；經消費者認同，是絕對放心之名牌產品。實為臘味類之精品。

本廠珍惜品牌如命，廣結食客為朋，雖制作工序繁瑣，而必不敢粗制濫造，雖物價上漲，而必不敢偷工減料。承蒙廣大消費者之信任和食客之青睞，本品牌之知名度為海內外所共知，產量逐年以30%之速度遞增。本廠之臘味系列必以其精良獨特、韻味光彩而享譽食界。金鰲臘味既為席上佳，又是饋送親友之良品，雅俗得體，老少口福。白領者筵席宴會，席上飄香，百姓者當家助膳，甘旨肥濃，誠為可豐可儉，酒樓食肆家庭必備之精良食品、各大商場臘味系列之臺柱。承蒙消費者之信任抬舉，視為知己良朋，本廠敢不精益求精以酬謝眾望？為擴大生產以達需求，為創造一流之先進工藝和優良之衛生條件，于今年斥資一千多萬元重建新廠，廠區面積為6000余平方米，配套齊全，密封操作而杜絕污染，廠區綠化幽雅而碧輝相映。此乃本廠宏觀發展之努力，憧憬未來。