石臺縣小菜一碟農產品有限公司位于中國原生態最美山鄉---安徽.石臺縣。該縣擁有國家級原始森林牯牛降自然保護區；仙人居住的地方---仙寓山；植物寶庫---七井山；原生態秋浦河等名山大川；這里山青水秀，氣候宜人，土壤富含硒元素，而且生長著各種各樣的山野菜，成了山野菜食品加工企業的天然原料基地。

公司2011年創立；目前已擁有資產總額近500余萬元，占地 2800㎡ ，生產工藝均是傳統手工加現代機械化操作，且自制了年生產加工山野菜 600 多噸的標準化車間，現有職工 50 余人，其中技術人員 20 余人。公司使用“小菜一碟”、‘徽特’“牯牛峰”、“天方茶苑”四個商標及圖像。

公司現生產保鮮型、開袋即食型、野菜醬型三大系列四十余種產品，包裝采用禮盒、袋裝和玻璃瓶三種方式。品種主要有野生馬蘭、野生竹筍、野生馬齒莧、農家梅干菜、野香椿、高山辣椒、野生蕨菜、野生小河魚等。其中山野菜罐裝食品系國內首創，并獲 QS 認證。

產品投放市場后深受廣大消費者的歡迎，在北京、上海、南京、廣州、合肥等大中城市里，已成為百姓餐桌上不可缺少的佐餐食品。石臺小菜一碟公司將以有利獨特的自然資源為依托，以野菜制品為核心，讓“小菜一碟”成為全國乃至世界居民住家旅行必備的食品。