歐利時（OLEVS）是香港知名度最高、最具發展前景的時尚鐘表珠寶奢侈品品牌之一，始創于1999年，品牌名稱源自中文歐利時，寓意來自歐洲的時尚魅力——希望將歐洲時尚帶入中國市場，為消費者打造一個風格突出、與眾不同的時尚品牌，用合理的價格為中國年輕、白領、時尚人士提供豐富、精致的時尚產品。在中國的銷售網點已經覆蓋一、二線城市和市場，擁有中國上千萬的消費群體，并且保持快速良好的發展優勢。

Olevs表的零件一直由一些對質量有嚴格要求的供應商提供。例如機械表中的發條只要使用時注意保養，可于二十年后仍維持其彈性。此外，Olevs表于大多數的金色款式均鍍上5至10微米厚的鍍金，而金表帶則采用瑞士真空離子電鍍（英文簡稱PVD），以確保表身色澤恒久；至于表面寶石的鑲嵌更采用傳統的珠寶工藝鑲嵌方式而非普通粘貼。　　

　　

香港Olevs表的整體制作和組裝程序，完全在原廠完成，務求制成品的質量達到完美無瑕的標準品質水平。例如，自動機芯的裝配、避震、防水和準確度的測試等重要工序，無不一一在原廠嚴密的品質管理下進行，確保香港Olevs表精密、可靠、耐用的高尚品質和永恒價值。

歐利時（OLEVS）品牌設計理念崇尚本色、自然。以簡約、精致、個性的風格還本歸原。人本精神為主體的設計指導思想，倡導現代衣著感觀與精神體驗的結合。使產品兼備舒適、品味與體貼。理想主義元素的加入，使產品韻味十足。而緊貼國際最新服裝潮流的設計方法配合品牌表現的時尚背景，強烈的時空差異使產品呈現出更富魅力的時尚感。