江西省綠滋肴實業有限公司創建于2002年1月18日，“綠滋肴，專業做特產“，充分挖掘各地特產資源，開拓出一個綠滋肴特產世界。經過十年磨一劍，2011年9月認定為國家級農業產業化重點龍頭企業。

為進一步打造企業核心竟爭力，公司斥巨資于南昌市小藍經濟開發區建成100畝葛系列產品生產基地，200畝產品研發基地，打造“葛粉產業王國”，集約化生產葛粉、葛片、葛黃酮以及銀魚、干貨、棗糕、臘味、休閑小吃、高檔禮品盒系列等自有產品，形成產、供、銷一條龍的完整產業鏈,現已成為擬上市企業，力爭2015年完成上市規劃。

企業的發展離不開各級領導的關心與支持，企業發展至今，原國家主席胡錦濤、江西省委書記蘇榮、商務部部長陳德銘、國家工商總局局長周伯華、國家旅游局局長邵琪偉等國家與省市各級領導先后視察綠滋肴，充分肯定綠滋肴模式，并給予了高度評價，極大激勵了綠滋肴人的創業激情，指明了綠滋肴和諧發展的光明未來。