山東玉兔食品有限責(zé)任公司始建于清同治十二年(1873年)齊魯名醬園——信芳園。“信芳”二字源自屈原《離騷》名句“不吾知其亦已兮,茍余情其信芳”。其寓意一為確實(shí)好;二為表示誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品芳潔美好。
歷經(jīng)百年風(fēng)雨,玉兔人自強(qiáng)不息,艱苦創(chuàng)業(yè),公司從一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的手工作坊發(fā)展成為山東省調(diào)味品行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)水平居全省同行業(yè)領(lǐng)先水平,并在同行業(yè)中率先通過(guò)ISO9001國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證,HACCP食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、國(guó)家測(cè)量管理體系、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為等五項(xiàng)認(rèn)證,先后榮獲全國(guó)模范職工之家,中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,中國(guó)食品工業(yè)質(zhì)量效益獎(jiǎng),中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院調(diào)味品試驗(yàn)基地,中國(guó)調(diào)味品著名品牌50強(qiáng),山東省食品制造綜合實(shí)力20強(qiáng),山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山東省食品衛(wèi)生A級(jí)單位,山東省食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,山東省唯一一家調(diào)味品發(fā)酵工程技術(shù)研究中心等榮譽(yù)稱號(hào)。
公司嚴(yán)細(xì)管理,強(qiáng)抓質(zhì)量,拓展市場(chǎng),大力推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,傾力打造百年玉兔。中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、中國(guó)名牌三大榮譽(yù)齊聚玉兔,并于2007年邀請(qǐng)著名影星鄧婕女士代言玉兔品牌,品牌知名度、美譽(yù)度躍上新臺(tái)階。公司研發(fā)的《高效清潔釀醋新工藝》使傳統(tǒng)的產(chǎn)酸速度從0.02g/100ml?h提高到0.27g/100ml?h,達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,獲得國(guó)家發(fā)明專利。以該工藝釀制的“玉兔牌”第一道原汁米醋,被中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、國(guó)家疾控中心等領(lǐng)導(dǎo)譽(yù)為“中國(guó)北派米醋代表”。
玉兔公司正秉承“建百年玉兔,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)生活”的歷史使命和“認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾、保證完成任務(wù)”的工作作風(fēng),聚焦資源,創(chuàng)新發(fā)展,為打造江北第一名醋而不懈努力!