江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司是一家致力于地方特色產品研發、生產、加工、銷售及多元化發展的綜合型民營股份制企業。公司成立于1998年，總部坐落在全國聞名的將軍縣——江西省興國縣，注冊資金2000萬元，資產總額4595萬元，現有企業人數232人，專業技術高級管理等人員83人，是贛南最大的特色食品生產銷售企業。

公司經過十幾年來不斷轉型發展，由原來結構單一的礦泉水公司，發展到現在擁有幾千萬元資產的江西省著名民營企業。公司組織機構健全，規章制度嚴謹，運營機制靈活，現擁有礦泉水事業部、食品生產加工廠、油茶公司、贛州分公司、贛州二手車交易市場有限公司和正在興建的大型綠色食品加工基地；擁有天然礦泉水、興國紅薯干系列、興國灰鵝系列、興國魚絲系列、鮮鹵食品系列、天然山茶油、肉禽制品、休閑食品、膳食調味品等三十多個系列產品，產品輻射全國，已發展了上千多個營銷終端。

公司采取“公司+基地+農戶+合作社”的經營模式，大力發展優質原料生產，建設農業產業化經營，組建了“興國縣百興種養專業合作社”和“興國縣灰鵝專業合作社”，引領和扶持農民發展紅薯、灰鵝、山珍、草魚等農產品種植和養殖。現有社員168名，種養基地5個，原料種植面積20000多畝，畜禽飼養量200多萬羽（頭），水產品2000多噸，全部實行保護價合同收購，帶動農戶增收致富，同時滿足企業生產需求，延長產業鏈條，取得了良好的社會效益和經濟效率。

公司傳承興國傳統特色產品的加工工藝、風味特色，堅持質量第一、用戶至上、環保綠色的理念，全力塑造“百丈泉”品牌，“百丈泉”商標已成為江西省著名商標，“百丈泉”牌產品榮獲中國綠色食品A級證書。公司的良好業績也贏得了諸多榮譽，公司先后被授予“江西省農業產業化省級龍頭企業”“江西省民營科技企業”“省扶貧龍頭企業”“江西省肉禽食品行業十佳企業”“贛州市非公有制百家先進企業”“江西省AAA守合同重信用單位”“誠信先進單位”等多項殊榮。

公司將繼續秉承傳統，依托現代化企業運營機制，堅持“以市場為導向，以科技為依托，以質量求生存，以信譽圖發展”的戰略方針，致力于規模化經營和品牌化發展戰略，做厚道人，傳地道風味特色食品，努力讓興國傳統特色產品名揚全國，走向世界！