古田縣是“中國食用菌之鄉”。莊鑫依托菌都的資源，在政府及領導的支持下，全面實施“基地化，工廠化，品牌化，科技興菌”三大發展戰略，推進了食用菌產品化進程，加快了產品升級換代的步伐，在全國率先掀起了銀耳、香菇、竹蓀生產“三次浪潮”。

莊鑫菌業有限公司始建于2010年，座落于福建省古田縣食用菌加工基地工業園區內，是一家具有獨立法人資格的專業從事食用菌產品生產、研發、銷售的現代化農業企業，現已擁有“莊鑫”、“玉苑珍”、“大儒世家”、等品牌。

莊鑫菌業自成立以來，一直秉承“品質為本、堅持誠信”的理念，致力于綠色、生態、有機、健康的食用菌產品研發，自建多個食用菌生產基地、總面積達1500多畝，建立“公司+基地+農戶”的農業產業化經營模式，大力發展特色農業，帶動農民致富，共同推進農村經濟生產發展。

公司遵循生態學、生態經濟學規律，運用系統工程方法和現代科學技術，推動綠色農業可持續發展，在基地建設、原料采集、研發栽培上因時、因地制宜對產品進行生態種植，向農戶甄選品質最優產品，從貨源上保證產品品質上乘，為您長年供應各種原生態、純天然野生珍稀食用菌。

公司自主研發新品，制定嚴格的食品生產標準，從選材到生產精益求精，到先后推出50多種食用菌系列產品，現已擁有食用菌系列、花茶系列、花果茶系列、干果系列四大系列產品，獨有的生態產業鏈，從原料上保證選材健康和品質，通過國家食品質量安全（QS）認證并獲得國家食品生產許可。

莊鑫菌業始終堅持“誠信為本、創新發展、成就客戶、多元共贏”的經營理念，憑借著卓越的品質、優質的服務、誠信的價格以滿足客戶需求。現今，莊鑫菌業已被國內外許多企業視為優質食用菌的重要選擇，產品遠銷海內外。