經過20多年的艱苦努力和不斷探索，公司步入了管理科學化、生產機械化、銷售一體化的規范化名優企業。其下設有正中食品中點生產部;正中食品西點生產部;正中食品商貿部三個部門。公司始終堅持以“倡導健康生活，塑造行業典范”為企業奮斗目標。20多年來，鄧正中先生帶領正中全體員工以“倡導健康生活，塑造行業典范”為企業理念，扎扎實實努力讓正中食品做強、做大，也才有了正中食品今天如此深受消費者的喜愛。隨著正中的管理水平、原始積累、技術力量、人才儲備的日漸成熟。正中從2004年開始，正中決定：立足地方資源，開發地方特產，向涼山州外發展。同時為增大產品技術含量，正中于2005年與成都大學聯手，由成都大學生物產業學院負責新產品的研發，然后將成熟的產品推向市場。現產品已遍及全國16省30多市。產品漸漸得到消費者的認可，產品銷量逐漸提升。各地區要求合作的信涵不斷。正中開始了跨越式發展階段。為適應市場要求，正中于2006年征地20余畝開始新建廠房，一個嶄新、現代化的企業于2007年7月份在正中人手中誕生。

西點部門市是正中食品有限公司對城區與外界的宣傳窗口。正中西點部在6年的時間里共培訓出兩位全國高級裱花師、兩位全國高級烘培技師、四位省級裱花師、數十名中級烘培師、數十名中級技師。正中西點部本著“塑造行業典范，倡導健康生活”的理念真正做到以質量占領市場，以誠信換取信譽。正中食品西點部已經取得了令人矚目的輝煌業績，他們還將取得更加輝煌的成績，正中的明天更美好!