杭州博味食品有限公司創辦于2004年4月，是一家主要經營臨安山核桃、綠茶等南北土特產的食品企業。2004年8月在風景秀麗的臨安浙西大峽谷創辦了臨安天杭食品廠，作為奶油山核桃、手剝山核桃、椒鹽山核桃等高品質綠色食品生產加工基地。同時為了確保原材料的優質、無污染及無公害，公司又在國家級清涼峰自然保護區內創建了上萬畝的山核桃基地林和千畝茶園。

博味旗下品牌“天杭”山核桃于中國農特食品行業中率先實施品牌戰略，從原材料、現代化規模生產加工、數字化質量監控，憑靠現代管理確保向消費者提供綠色、健康、高品質的臨安山核桃。公司在2006年通過食品安全QS認證，2008年通過IS9001:2000國際質量管理體系認證和有機山核桃認證，是浙江省區域經濟合作企業發展促進會常務理事單位，并獲評臨安市農業龍頭企業稱號。

公司自成立以來，堅持以誠信、務實、開拓、創新為宗旨，以善心包容，合作共贏為理念推動著民族食品產業的持續發展。公司所有原材料都采自原產地，保持了產品特有的原味，使用獨特的產品配方，運用傳統的手工工藝，實施嚴格的質量管理。“天杭”品牌的農特產品現已享譽江浙，銷售遍及全國各地。天杭的使命就是要以最大的努力為人類提供安全、健康、可口的農特產品。