茶葉
吳儂旗艦店

蘇州市東山吳儂碧螺春茶葉專業…

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蘇州市東山吳儂碧螺春茶葉專業合作社在洞庭茶莊的基礎上成立于2005年9月,是由262戶農戶入股組建的農產品專業股份合作社,基地位于蘇州市東山鎮碧螺村,有1400多畝茶園及9300多平方米的休閑品茶觀光區,1500多平方米的茶葉炒制車間,在蘇州和鎮區設立了“吳儂”牌茶葉專賣店,現有職工46名,其中技術人員5名。年生產洞庭山碧螺春茶2500公斤,茶果產值600多萬元,茶葉產銷位居東山鎮茶葉企業前茅。合作社生產的“吳儂”牌洞庭(山)碧螺春茶通過了ISO9001:2000國際質量管理體系認證,碧螺春茶和枇杷先后認定為國家A級綠色食品,2006年被評為蘇州市名牌產品,同年合作社茶葉基地被授予洞庭(山)碧螺春茶原產地域產品保護“十大生產基地”及“十大品牌企業”之一,2007年3月通過了國家食品質量安全認證,同年六月在第七屆“中茶杯”全國名優茶評比中榮獲一等獎,同年被評為江蘇省質量信用產品,在2008年5月“吳儂”碧螺春茶被中國極地研究中心認定為“中國南北極考察特供產品”,2008年7月合作社被列入江蘇省“四有”示范農民專業合作社。

為了發展和保留地道的東山碧螺春茶所特有的品質和韻味,合作社統一栽培祖傳的洞庭山群體小葉種茶樹,采用傳統的果茶間作方式,確保生產的碧螺春茶葉香氣涵蓋花果之香,滋味甘淳。嚴格執行農產品質量安全制度,實行“六統一”規定:統一采摘、統一挑揀、統一炒制、統一包裝、統一宣傳,統一銷售。合作社挑選二十幾個炒茶能手負責炒茶,引進了齊全的檢測及化驗設備,對每道加工工序進行嚴格把關,產品合格后方可銷售。幾年來為了進一步打響“吳儂”品牌,不斷提升品牌知名度,我們在生產工藝上不斷提高要求,在鮮葉挑揀上從開始的一芽一葉炒制普通碧螺春茶,到2006年改為挑揀單芽炒制精品碧螺春茶,今年我們又在挑揀單芽的基礎上進行二次挑揀,要求單芽長度一致,不能超過1.3公分。茶葉由精心挑選的能手炒制,從而炒制出幾百公斤真正的極品碧螺春,我們的極品碧螺春得到了大家的一致好評。每年我們生產的“吳儂”牌洞庭碧螺春茶在蘇州、上海等城市深受客戶喜愛,產品供不應求。正宗洞庭碧螺春的幾率更大些。

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