福建省安溪鐵觀音集團是一家專業從事烏龍茶生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶葉集團。公司的前身是創建于1952年的國營福建省安溪茶廠，半個世紀來，公司勵精圖治，開拓進取，在烏龍茶精制加工工藝和技術的研究、產品質量與安全檢測、品牌建設等方面，一直是同行業的一面旗幟。公司是烏龍茶精制加工行業中最先擁有自營進出口權、唯一產品榮獲國家金質獎并被指定為釣魚臺國賓館專用茶的企業，是全國烏龍茶業中最早獲得農業產業化國家重點龍頭企業稱號的企業。 公司集50多年專業制茶之經驗，真誠為廣大消費者奉獻“優質、天然、完美”的健康飲品。

自1982年，安溪鐵觀音集團“鳳山”牌特級鐵觀音烏龍茶行業唯一產品自1982年—1996年蟬聯國家金質獎。據介紹，金質獎評選條件十分苛刻。第一次參評時，要求茶廠要在倉庫放置100公斤的茶葉，等候隨機抽查。而獲獎后的復檢更是嚴格，茶廠要放置更多的茶葉，以接受隨時可能到來的抽檢。只要抽檢的樣品有一點小瑕疵，都將無法蟬聯“金質獎”榮譽。1996年后該獎項停止評選。

集團基地氣候屬于亞熱帶季風氣候，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，水資源較為豐富。基地高山云霧多，生態良好，具有可持續發展的優良環境。基地道路、水利設施齊全，裝有源自山泉水的自動噴灌設施。基地植被豐富，土質松軟，保水性較好，有機質含量高，是安溪烏龍茶鐵觀音的優質產區。

集團還建立了嚴格的質量可追溯管理體系，組織了強大的技術團隊進入田間地頭，幫助茶農把好茶葉安全，同時引進數名高級茶師，確保茶葉質量。茶葉生產管理檔案的建立，使茶農嚴格按照綠色食品的標準去操作，茶葉達到了綠色食品標準。

目前，自有基地現已通過綠色食品認證、國家商檢部門出口茶葉種植基地備案、有機茶認證、中國良好農業規范（GAP）認證等。基地與中國農業科學院茶葉研究所、福建農林大學、福建省農科院和林科院等研究所、高等院校合作，是福建省農業科學院茶葉研究所茶葉科技示范基地，福建農林大學實習基地。