瀘州老窖紫砂大曲是瀘州老窖旗下的拳頭產品,其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬國博覽會金獎的“三百年老窖大曲”。
精選瀘州老窖20萬畝有機原糧基地生產的糯紅有機高粱,采用瀘州老窖傳統釀造技藝,經二十三代口傳身授古法釀造,恪守純正血統;精心選取連續釀造100余年以上的窖池,綿延7公里的天然儲酒洞,大師親釀,終成臻于完美的紫砂大曲。
紫砂大曲所用曲藥,由“制曲之父”元代的郭懷玉大師所創,又經歷代傳承與創新,以其獨特的品質被稱為“天下第一曲”,故名瀘州老窖紫砂大曲酒。
如今紫砂大曲外包裝恢復解放前紫砂陶工藝,陶壇包裝為酒體進行化學成分的氧化、還原、酯化以及分子氫鍵締合作用提供了最佳的場所,促進酒體老熟,使酒體柔和、成分平衡協調和穩定,提高了酒質。增加酒中有機酸和酯類等物質,使香氣濃郁,口味醇厚,增進酒中香味成分,令酒口味更佳,具有陳釀的獨特風味。
其獨特的紫砂陶壇包裝外觀,呈現出粗狂樸拙、豪氣大方的獨特風韻,是親友聚飲、商務宴請、私人珍藏的絕好選擇。
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