河北栗源食品有限公司成立于1999年，主要經營京東板栗、糧食深加工及其他農副產品，是集綠色環保型、科技創新型、出口創匯型、農業產業化型為一身的目前國內最大的專業板栗深加工企業，我國板栗行業的龍頭。

栗源公司注冊資金4157.77萬元，總資產3.8億元，擁有國際先進生產線5條，占地10萬平方米，年儲藏保鮮板栗2萬噸，年加工能力3萬噸，成為國內首家擁有板栗深加工先進生產線的廠家，開創了國內板栗深加工的先河。現有鮮板栗、速凍栗仁、軟包裝甘栗仁、塑杯罐頭、軟包裝蓮子、板栗營養粥、板栗糕點等10大系列30多個品種的產品，貯藏、保鮮及深加工技術位居國際先進水平。

2000年栗源公司全面通過ISO9001質量管理體系認證和中國綠色食品發展中心綠色食品認證，2003年通過HACCP體系驗證，2004年獲得日本有機食品認證，2006年獲得歐盟BCS有機食品認證。產品遍銷全國，出口到韓國、美國、馬來西亞、法國、泰國、日本、新加坡以及香港、臺灣等幾十個國家和地區。

2004年被國家八部委命名為“農業產業化國家重點龍頭企業”，2009年“栗源”商標被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標。產品榮獲“2009年河北省名牌產品”、“2008北京奧運推薦果品”、17屆中國楊凌農業高薪科技成果博覽會“后稷獎”等稱號。

2010年，企業共生產各種規格的小包裝栗仁4500噸，實現產值2億元，銷售收入1.5億元，企業各項經營指標穩步快速增長。

原料優勢

栗源產品以優質京東板栗為主要原料。京東板栗又稱天津甘栗，是燕山山脈特產。遵化市是我國京東板栗的三大產區之一，由于燕山山脈土壤中富含金、銀、鐵、鋅、硼等十多種礦物質和多種微量元素，這里產出的板栗果實小巧玲瓏、色澤鮮艷，如紫玉一般，其味甘甜，口感好，糯性強，為我國各地食用栗之冠，極具保健價值，在國內外享有“東方食用珍珠”的美譽。公司現有京東板栗優質基地20多萬畝，每年通過多種形式到基地向栗農傳授科學種植、病蟲害防治方法，及時推廣栗樹栽培、修剪、水肥管理新技術，從無公害、無殘毒等方面入手向栗農宣傳，派質檢技術人員指導栗農適時采摘，并對剛下樹的鮮果進行收購和精挑細選，選擇個頭均勻、表皮紫紅光亮、無蟲眼和霉變的板栗為原料進行加工，實行分級管理，對均勻度等指標嚴格把關，從源頭上保證產品質量。

技術優勢

公司于2000年首家引進日本栗仁小包裝全封閉自動化生產線，首家采用二十一世紀食品工業成果—新含氣調理工藝，使其由傳統簡易食品提升為高檔休閑食品，增加了產品的附加值和出口創匯能力，日產栗仁從46噸提高到122噸。2002年栗源公司利用得天獨厚的原料供應優勢和強大的研發實力，承擔了“國家星火計劃”關于“京東板栗貯藏、保鮮及深加工系列產品技術”項目。經國家科技部《國家星火計劃項目》鑒定，該技術達到了國際先進水平，有效地解決了栗仁的褐變、風味流失等難題，使產品具有天然營養，口味獨特，無任何添加，綠色天然的特點。2004年，公司又建成了食品行業超先進、大規模的網絡管理和品質控制系統，實現了生產加工過程的全程電子監控，通過采用“原材料減菌化處理”、“充氮包裝”和“多階段升溫和殺菌方法”，能夠完美的保存食品的原有色澤、口味、口感、形態和營養成分，在常溫下保存12個月保持風味不變化，18個月以上不變質的獨特技術。由于沒有添加任何色素、防腐劑等人工成分，栗源甘栗仁不僅是天然綠色的健康食品，而且最大限度地保持了京東板栗原有的天然風味，口感香、糯、甜，香味醇厚，入口綿軟，不粘手。突出了京東板栗與眾不同的特殊品質。

儲藏優勢

鮮板栗在常溫下只能保存6個月，加之我公司對板栗收購價進行保護，栗農一般會一次性將板栗全部出售，因此我公司年收購鮮板栗近兩萬噸。為實現有效貯藏和規模化生產，我公司建有保鮮庫及低溫庫12000平方米，為國內最大的貯藏冷庫。采用先進的恒溫冷藏技術，有效保證板栗貯藏品質，年冷藏保鮮能力達2萬噸，不僅可保證我公司實現“一次收購、全年加工”，還對外承攬板栗貯藏業務。

行業優勢

短短幾年來，公司累計生產銷售“栗源”牌產品17.7萬噸，加工鮮板栗20多萬噸，為國家創匯超過2億多美元。連續三年產銷量和銷售收入居全國同行業第一位，生產加工板栗數量占全國板栗產量的1/5強，被譽為“中國板栗生產之最”，成為全國最大的板栗貯藏與深加工生產廠家、我國板栗行業的龍頭。