黃酒,即紹興酒。中國黃酒是具有七千多年悠久歷史的特色酒種,早在河姆渡文化時期人們就開始栽培稻谷,作為我國國粹酒之一,黃酒的口味、營養價值和文化底蘊遠在啤酒和白酒之上,塔牌黃酒作為中國紹興黃酒中的精品,系類眾多、品種齊全,可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒,其出口量在紹興黃酒企業中雄踞榜首,是紹興酒的重要出口基地。塔牌紹興酒多次獲得國內外金獎,并被認定為“中國馳名商標”、”中國品牌“、”國家地理標志產品“等榮譽稱號,是業內最早獲得”中華老字號“稱號的品牌。塔牌就以其出眾的品質及醇厚的口味和優良的服務,享譽三十多個國家和地區。
塔牌“超群”的品質基于其優越的地理位置和獨一無二的原料資源。鑒湖是紹興人的“母親河”,也是紹興黃酒的“血脈”,同時也是國家對紹興黃酒實施原產地域保護的重要之一,為數眾多的黃酒廠分布于鑒湖水系沿岸。而塔牌則正位于鑒湖之源頭,釀酒所用之水均為鑒湖源頭活水,直接取自湖心。為了保證每一件“作品”都能具備出色品質,塔牌對產品品質的控制從“第一粒米”抓起,每年出資200多萬元用于糯米原料基地的建設與管理,從種子到收割實行全程控制,將傳統手工釀造工藝與現代生物技術以及科學的管理模式相結合,在全國黃酒行業中首個通過GMP認證。
早在1993年,塔牌花雕酒就被指定為“中南海,人民大會堂指定國宴用酒”。此外,在1999年和2007年塔牌分別獲得了“中華老字號”、“中國名牌產品”和“中國馳名商標”榮譽稱號。而且塔牌黃酒一直都是出口量最大和國際市場影響力最大的黃酒品牌。
民族的才是世界的!塔牌黃酒問鼎“2011全國兩會指定宴用酒”啟示我們:真正的價值在于堅守和發展。
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