硬石咖啡國際公司（Hard Rock Cafe）是美國一家主題連鎖餐廳。2007年，公司出售給佛羅里達州塞米諾爾部落。截至2015年12月，公司在全球開設191家店。

第一家硬石餐廳于1971年6月14日在英國倫敦皮卡迪利大街開業。1995年，彼得?莫頓花費8000萬美元在美國內華達州拉斯維加斯靠近拉斯維加斯大道建設Hard Rock酒店。

硬石餐廳總部位于美國佛羅里達州奧蘭多，總裁/首席執行官為麥高茲，首席財務官為Tom Gispanski。