霍爾布魯克酒店（Holbrooke Hotel）是美國加利福尼亞州最古老的酒店，地址位于美國加利福尼亞州格拉斯谷。

霍爾布魯克酒店于1852年由斯蒂芬和克拉拉史密斯建造，擁有Mother Lode磚石建筑風格，并于1852年開始運營。

霍爾布魯克酒店著名客人包括：“Gentleman Jim”Corbett，Lotta Crabtree，Bob Fitzsimmons，Bret Harte，Jack London，Lola Montez，Emma Nevada，Mark Twain和五位美國總統：格羅弗?克利夫蘭，詹姆斯?艾伯拉姆?加菲爾德，尤利西斯?格蘭特，本杰明?哈里森和赫伯特?克拉克?胡佛。

霍爾布魯克酒店擁有27間客房，面積為19400平方英尺（1800平方米）。酒店還設有一間餐廳，其主廚從當地州立公園護林員獲取蘑菇和野生生菜。