費爾蒙特奧林匹克酒店（Fairmont Olympic Hotel）原名為奧林匹克酒店，它是一家位于美國華盛頓西雅圖市中心的歷史悠久酒店。它建在華盛頓大學第一個校區的原址上。酒店在1924年開業，并于1979年列入美國國家歷史名勝名冊。

1955年8月1日，西方酒店開始管理奧林匹克酒店。1990年代中期，華盛頓大學將酒店64％股份出售給位于芝加哥的房地產投資公司JMB Realty。UW和JMB在2003年將Olympic出售給Legacy Hotels，Legacy Hotels將遺產的管理權移交給Fairmont Hotels＆Resorts。之后，酒店改名為費爾蒙奧林匹克酒店。